富山県洋菓子協会　会長の米田です。

　富山県内の洋菓子店や洋菓子に関わっている方が集まり、最先端の洋菓子技術の追求やさまざまな角度から経営に関する勉強など、いろいろな情報交換をしながら洋菓子業界の発展を目指しています。　現在、オーナー会員、洋菓子製造に従事している技術者会員の方や学生会員、洋菓子関連企業から成る賛助会員の約100名が会員となっています。

　当協会では、洋菓子に関わる技術・経営・衛生や、食文化の先端を担う為の洋菓子全般の向上を目的とし、随時講習会やコンクール、各種イベントを開催しています。それらを通じて若手技術者の育成や、より多くの方に洋菓子の世界を楽しんでいただけることを目指し、業界の発展のために活動しています。

　洋菓子の製造者はもちろん、洋菓子に関連する企業さん、洋菓子に関連している学生さんなど洋菓子の製造と販売に関連した人ならどんな方でも入会いただけます。また、社団法人日本洋菓子連合会連合会から発刊の洋菓子専門誌「ガトー」を毎月購読いただけます。

　洋菓子に関する知識と技術を兼ね備えた会員が皆様の入会をお待ちしています。

4. 特典

洋菓子技術を学ぶ人のための洋菓子専門の月刊誌　（社）日本洋菓子協会連合会の機関誌Gateaux（ガトー）を毎月無料配布します。

A4版の大型サイズで美しいカラー写真をふんだんに使い、見やすく読みやすい紙面で洋菓子情報をお届けしています。

洋菓子製造の基礎はもちろん、高度な応用技術まで一貫して学べる大変便利な機関誌です。